Slicing Kikuichi kurouchi 270mm
KURO27
Hardheid HRC:
62
Type Keukenmes:
Slicing/Yanagi
Afwerking:
Kurouchi
Functie
vlees en vis
rechts- en linkshandig
niet roestvast
opgelet met graten, botten
en harde pitten
Materiaal
white carbon #2 kernstaal
notenhout en waterbuffel handvat
hardheid hrc62
japanse oorsprong
niet vaatwasmachinebestendig
Vorm
octagonaal handvat
lemmetlengte:
lemmetdikte:
hielhoogte:
totale lengte:
gewicht: