Functie
vlees en vis
groeten en kruiden
rechts- en linkshandig
opgelet met graten, botten
en harde pitten
Materiaal
aichi aus10 kernstaal
rosewood en ebony handvat
hardheid hrc60
japanse oorsprong
niet vaatwasmachinebestendig
Vorm
octagonaal handvat
lemmetlengte: 187 mm
lemmetdikte: 1,72 mm
hielhoogte: 45,31 mm
totale lengte: 320 mm
gewicht: 119 g