Functie
Vlees en vis
groenten en kruiden
rechts- en linkshandig
opgelet met graten, botten
en harde pitten
Materiaal
aichi aus10 kernstaal
rosewood en ebony handvat
hardheid hrc60
japanse oorsprong
niet vaatwasmachinebestendig
Vorm
octagonaal handvat
lemmetlengte: 155 mm
lemmetdikte: 1,8 mm
hielhoogte: 29,1 mm
totale lengte: 272 mm
gewicht: 62,35 g