Chef/Gyuto 18 Mknives 264mm
Hardheid HRC:
61
Type Keukenmes:
Chef/Gyuto
Afwerking:
Sandblast, Regular
Functie
Vlees en vis
rechts- en linkshandig
opgelet met graten, botten
en harde pitten
Materiaal
1.4109 roestvrij staal
wengé handvat
hardheid hrc61
belgische oorprong
niet vaatwasmachinebestendig
Vorm
lemmetlengte: 264 mm
lemmetdikte:
hielhoogte: 55 mm
totale lengte: 391 mm
gewicht: 250 g