Chef/Gyuto 18 Mknives 210mm
Hardheid HRC:
61
Type Keukenmes:
Chef/Gyuto
Afwerking:
Sandblast, Regular
Functie
vlees en vis
groenten en kruiden
rechts- en linkshandig
opgelet met graten, botten
en harde pitten
Materiaal
1.4109 roestvrij staal
wengé handvat
hardheid hrc61
belgische oorsprong
niet vaatwasmachinebestendig
Vorm
lemmetlengte: 210 mm
lemmetdikte:
hielhoogte: 60 mm
totale lengte: 325 mm
gewicht 229 g