Bread Yaxell Ran 230mm

  • Hardheid HRC
  • Type Keukenmes
  • Afwerking

160,00 € 160,00 € 160.0 EUR

160,00 €

Deze combinatie bestaat niet.

Toevoegen aan winkelmandje

Hardheid HRC: 61
Type Keukenmes: Bread
Afwerking: Damascus


Broodmes Yaxell Ran 230 mm [36008]

Yaxell is niet zonder reden het meest gebruikte koksmes in de professionele keuken. Het merk heeft al verschillende awards gewonnen in Duitsland voor zijn Yaxell Ran reeks. De koksmessen uit deze reeks zijn specifiek ontworpen voor de Europese markt. Om de Yaxell messen geschikt te maken voor de Europese markt werd gekozen voor een robuuster en zwaarder ontwerp.

Dit koksmes wordt ambachtelijk gemaakt in Seki Japan. Er is geen enkele plaats die betere messen produceert dan Japan. De industrie perfectioneert al eeuwen de scherpste en sterkste messen.

Dit mes wordt dan ook door velen beschouwd als het beste koksmes

Functie

Brood

rechts- en linkshandig

opgelet met bevroren brood

Materiaal

vg10 kernstaal

micarta handvat

hardheid hrc61

japanse oorsprong

niet vaatwasmachinebestendig

Vorm

lemmetlengte:

lemmetdikte:

hielhoogte:

totale lengte:

gewicht:

Recently viewed Products