Yaxell is niet zonder reden het meest gebruikte koksmes in de professionele keuken. Het merk heeft al verschillende awards gewonnen in Duitsland voor zijn Yaxell Ran reeks. De koksmessen uit deze reeks zijn specifiek ontworpen voor de Europese markt. Om de Yaxell messen geschikt te maken voor de Europese markt werd gekozen voor een robuuster en zwaarder ontwerp.

Deze messen worden ambachtelijk gemaakt in Seki Japan. Er is geen enkele plaats die betere messen produceert dan Japan. De industrie perfectioneert al eeuwen de scherpste en sterkste messen.

Deze messen worden dan ook door velen beschouwd als het beste koksmes

Boning Yaxell Ran 150mm
133,00 € 133,00 € 133.0 EUR
36006
Bread Yaxell Ran 230mm
195,00 € 195,00 € 195.0 EUR
36008
Chef Yaxell Ran 200mm
179,00 € 179,00 € 179.0 EUR
36000
Flexible Yaxell Ran 160mm
140,00 € 140,00 € 140.0 EUR
36015
Flexible Yaxell Ran 230mm
161,99 € 161,99 € 161.99 EUR
36020
Nakiri Yaxell Ran 180mm
194,00 € 194,00 € 194.0 EUR
36004
Office/Paring Yaxell Ran 80mm
99,99 € 99,99 € 99.99000000000001 EUR
36003
Panini Yaxell Ran
150,00 € 150,00 € 150.0 EUR
36026
Petty/Utility Yaxell Ran 120mm
121,00 € 121,00 € 121.0 EUR
36002
Santoku Yaxell Ran 165mm
185,00 € 185,00 € 185.0 EUR
36001
Slicing Yaxell Ran 255mm
203,00 € 203,00 € 203.0 EUR
36009
Meat slicing Yaxell Ran 230mm
194,00 € 194,00 € 194.0 EUR
Kiritsuke Yaxell Ran 200mm
194,00 € 194,00 € 194.0 EUR
36034
Chef Yaxell Ran 255mm
210,00 € 210,00 € 210.0 EUR
36010