Dit is de Kurouchi carbon clad serie. Kuro betekent zwart en verwijst naar de donkere coating op het mes. Deze afwerking ontstaat bij het verhitten, nadien wordt enkel de snede terug glad gepolijst. De kurouchi is een stevig mes dat wat zwaarder in de hand ligt. Met een hardheid van HRC62 blijft de snede lang scherp.

De Kurouchi afwerking in combinatie met het walnoothouten handvat geeft dit mes een unieke uitstraling en maakt het een blikvanger in jouw keuken. Let wel deze serie is vervaardigd uit koolstofstaal. Indien het lemmet lang nat blijft, bestaat de kans op roesten.

Petty/Utility Kikuichi kurouchi 150mm
219,99 € 219,99 € 219.99 EUR
KURO15
Santoku Kikuichi kurouchi 180mm
279,99 € 279,99 € 279.99 EUR
KURO18
Slicing Kikuichi kurouchi 270mm
399,99 € 399,99 € 399.99 EUR
KURO27